Skip to main content

Gâteau Amande – Orange

Gâteau à la purée d'amande complète

& Orange

Conseils de préparation

Temps de préparation
25 min

Temps de cuisson
30 min

Pour

4 pers

Difficulté
facile

Ingrédients

  • 100g de farine complète T50
  • 25g de poudre d’amande
  • 50g de purée d’amande
  • 25g de sucre cassonade
  • 70ml de lait végétal
  • Zeste d’orange bio
  • 60ml de jus d’orange
  • 15ml d’huile d’olive
  • 3g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 poignée d’amandes effilées

Glaçage :

  • 1 verre de jus d’orange
  • 1/2 verre d’eau
  • 10g de sucre glace vanillée

Mélangez la farine avec la levure, le sel et le bicarbonate.
Dans un autre bol, mélangez la purée d’amande avec le lait, puis ajoutez progressivement le sucre, la poudre d’amande, l’huile d’olive, le jus d’orange et le zeste.
Incorporez délicatement la farine au mélange précédent.
Versez la pâte dans un moule de 12 cm tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, préparez le glaçage : Portez à ébullition tous les ingrédients du glaçage. Laissez cuire 3 minutes.
Sortez le gâteau du four et nappez-le immédiatement avec le glaçage chaud.
Laissez refroidir complètement avant de démouler et de déguster.

Recette réalisée par @turida4

Produit utiliséJe découvre

D’autres recettes

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de confidentialité des cookies.

Paramètres de confidentialité sauvegardés !
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • welaunch_current_tab_get
  • welaunch_current_tab_wordpress_gdpr_options
  • wordpress_logged
  • wordpress_sec_
  • wordpress_test_cookie
  • wp-settings
  • wp-settings-time

Refuser tous les services
Accepter tous les services