Glace
CHOCO-NOISETTE
Conseils de préparation
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
0 minute
Nombre de personnes
4
Difficulté
facile
Ingrédients
Pour un bac de glace il vous faudra :
200 grammes de lait concentré sucré
100 grammes de purée de noisette @lamandaie
600 grammes de crème liquide entière
100 grammes de crunch de chocolat
75 grammes de noisettes concassées
Mettre au préalable votre bol de robot au congélateur (20 minutes minimum)
Mélanger le lait concentré et la purée de noisette.
Battre en crème fouettée la crème
Incorporer délicatement en deux fois la crème au mélange lait concentré / purée de noisette.
Puis incorporer délicatement le chocolat et les noisettes.
J’ai mis sur le dessus un filet de caramel pour plus de gourmandise.
Congeler 8h minimum.
